設(shè)備原理：廚余垃圾處理器

餐廚垃圾處理設(shè)備的基本原理是利用微生物降解菌產(chǎn)生多種酶，對分類后的有機(jī)垃圾（如果蔬、菜葉、菜根、食品殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭和泔腳等）進(jìn)行可快速分解，即使是較難處理的頑固性垃圾亦有狨到的分解效果。設(shè)置好運行參數(shù)后，即可24小時自動運行，95%的有機(jī)垃圾在4小時內(nèi)代謝成水蒸汽、生物熱能達(dá)標(biāo)排放，5%的固體排放物還可作為有機(jī)肥進(jìn)行果蔬栽培，整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合國家垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。

 適用場合：廚余垃圾處理器

為了給周邊提供一個好的生活環(huán)境，保證人民群眾的身體健康，對周邊產(chǎn)生的餐廚垃圾進(jìn)行處理，使之產(chǎn)生更大的環(huán)境效益、社會效益、經(jīng)濟(jì)效益，如克研制出餐廚垃圾處理設(shè)備，主要解決酒店、餐館、工廠食堂、高速公路服務(wù)區(qū)、飛機(jī)場餐廳、生活小區(qū)、街道、菜市場等各種餐廚垃圾的處理。

工藝說明：

餐廚垃圾、菜場果蔬垃圾和蔬菜基地果蔬垃圾分別經(jīng)由專用密閉運輸車輛輸送至處理站，直接卸入卸料/分揀平臺，經(jīng)人工分選將其中的塑料和紙質(zhì)包裝類垃圾以及少量玻璃瓶、金屬物料、磚瓦等無機(jī)物料分選出來后，進(jìn)入破碎機(jī)破碎至1-3cm一下，然后進(jìn)入螺旋擠壓脫水機(jī)進(jìn)行脫水處理，脫除下來的滲濾液進(jìn)入油水分離，經(jīng)過處理排入污水管道。擠壓產(chǎn)生的含固率在40%以上的干物料經(jīng)由皮帶輸送機(jī)送入高溫好氧發(fā)酵倉內(nèi)進(jìn)行高溫好氧發(fā)酵處理。物料在高溫好氧發(fā)酵倉內(nèi)，通過強(qiáng)制通風(fēng)與內(nèi)部攪拌翻堆相結(jié)合的方式，保證氧氣充分供給，以使物料中的揮發(fā)性有機(jī)質(zhì)降解效率達(dá)到70%以上，確保處理后產(chǎn)物充分腐熟，以使物料中的寄生蟲（卵）、病原菌，病毒等充分滅活，高溫好氧發(fā)酵倉出料經(jīng)由出料口排出。高溫好氧發(fā)酵倉內(nèi)產(chǎn)生的高濕、高溫和高污染惡臭氣體，排入氣體凈化箱進(jìn)行凈化。

在設(shè)備內(nèi)預(yù)先投入的菌種，通過攪拌混合及適當(dāng)?shù)臏囟忍峁┚N適合繁殖的條件，在細(xì)菌繁殖的過程中將餐廚垃圾中的脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉等物質(zhì)分解成水，之后只剩下較少數(shù)殘渣的這一過程，就是餐廚垃圾的處理過程。